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Verpflegungsleistungen für Sanadura
Résumé
Prestation externe de services de restauration pour le centre médico-social Promulins à Samedan et le centre médico-social Du Lac à Saint-Moritz, ainsi que pour le service de repas Spitex. Le marché comprend la planification des menus, l'approvisionnement, la production et la fourniture des repas, ainsi que l'exploitation du Bistro Du Lac et de la cafétéria Promulins. Le début des prestations est fixé au 1er mai 2027.
Points clés
- Planification des menus, approvisionnement, production et fourniture des repas
- Restauration du personnel, régimes et repas spéciaux, ainsi que logistique
- Assurance qualité et sécurité alimentaire
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Description tirée de la publication texte original en allemand
Sanadura schreibt die externe Erbringung der Verpflegungsleistungen für die Alterszentren Promulins in Samedan und Du Lac in St. Moritz sowie für den Spitex-Mahlzeitendienst aus. Der Auftrag umfasst insbesondere Menüplanung, Beschaffung, Produktion und Bereitstellung der Mahlzeiten, Personalverpflegung, Diät- und Sonderkost, Logistik sowie Qualitätssicherung und Lebensmittelsicherheit. Ebenfalls Bestandteil des Auftrags ist der Betrieb des Bistro Du Lac und der Cafeteria Promulins. Die Leistungserbringung startet am 1. Mai 2027.
Autres appels d'offres ouverts : Restauration & catering
- Restauration & catering Exploitation de la restauration de l'ECA VD Lausanne 08.01.2027
- Restauration & catering Foodtrucks campus EPFL VD 29.11.2026
- Restauration & catering Services de restauration : exploitation des cantines scolaires et du restaurant du personnel de l'administration cantonale du canton de Schwytz. SZ Schwyz 04.12.2026
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